Aula de risoto perfeito
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Risoto – Processos detalhados e praticas individuais por aluno - Aula com apostila e fichas em excel
Classificação: Aula | Gastronomia | Técnicas e Preparos | Aula pratica
Data do curso: 27/04/2024
Vagas: 9
R$ 380,00
Metodologia
Risoto – Processos detalhados - Aula com apostila e fichas em excel
Objetivo: Curso prático, com detalhamentos minuciosos para preparação de risoto
Dia 27 de abril de 2024 – sábado
Horário: 8h00 às 14h.
Curso explicado passo a passo do risoto perfeito.
Os alunos executam todos os risotos individualmente em seguida degustam
Local: escola aspirante a Chef Rua Hudson 457
O arroz
Historia
Tipos de arroz de risoto
Mise en place
30 Dicas para o risoto perfeito
Caldo básico
Risoto básico
Risoto à milanesa
Risoto funghi
Como fazer o risoto antecipadamente
Risoto de gorgonzola e uva
Risoto de abóbora e carne seca
Risoto de banana e pimenta dedo de moça – surpreendente
Risoto de camarão com chutney de manga
Valor do curso: R$ 380,00 ou R$ 390 em duas vezes no cartão de crédito
Local: escola aspirante a Chef Rua Hudson 457
• Por trabalharmos com vagas limitadas os pagamentos devem ser realizados antecipadamente.
• Em caso de falta, o aluno deve avisar com antecedência de 48h para remarcação de aula, após esse período não haverá reposição de aula.
• Maiores informações celular e WhatsApp 16 - 99167-9933 Rubens
Objetivo
Programação
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